Ropa laboral

Calzado de seguridad alimentario impermeable e higiénico

El calzado de seguridad alimentario tiene que cumplir a la vez dos exigencias: proteger al trabajador e integrarse en la cadena de higiene del alimento. Por eso combina impermeabilidad total, suela antideslizante y materiales fáciles de limpiar. En Zafer Uniformes equipamos obradores, mataderos, salas de despiece, pescaderías y envasadoras con botas y zapatos adaptados a cada zona de la planta.

Frente al calzado industrial convencional de piel, el de uso alimentario suele fabricarse en materiales poliméricos moldeados (PVC, poliuretano o caucho) que resisten el lavado constante y el contacto permanente con agua, grasa y productos de limpieza.

Qué clase de calzado necesitas: S4 y S5

En entornos húmedos de alimentación, las clases de referencia son la S4 y la S5, porque garantizan impermeabilidad en toda la bota, no solo en el empeine:

• S4: calzado impermeable de material moldeado, antiestático y con absorción de energía en el talón. Ideal para zonas de lavado, despiece o pescado.
• S5: añade a la S4 la resistencia a la perforación en la planta y la suela con relieve, para entornos con riesgo de pisar objetos punzantes.
• S2 y S3: opción válida en zonas más secas de la planta, como envasado o almacén.

Si quieres el detalle completo de todas las categorías, puedes consultar nuestra guía de tipos y normativa de calzado de seguridad.

Características clave del calzado alimentario

• Color claro o blanco: facilita detectar la suciedad y es el estándar en muchas plantas alimentarias.
• Suela antideslizante: imprescindible en suelos mojados o con grasa, una de las principales causas de accidente en el sector.
• Sin componentes metálicos: las versiones con puntera y plantilla no metálicas evitan activar los detectores de metales y mejoran la higiene.
• Fácil limpieza: superficies lisas y sin recovecos que soportan la desinfección diaria.

Sectores y aplicaciones

Este calzado resulta imprescindible allí donde conviven la humedad, el frío y la exigencia higiénica. Es habitual en:

• Mataderos y salas de despiece.
• Pescaderías y procesado de pescado.
• Obradores, panaderías y pastelerías.
• Envasado y preparación de alimentos.
• Cámaras frigoríficas y cocinas industriales.

Equipa a tu plantilla al completo

El calzado es una pieza más de la dotación higiénica. Complétala con el resto de la gama de ropa para industria alimentaria, como delantales y complementos o vestuario de baja temperatura. También puedes ver toda la gama de calzado de seguridad por sector.

Preguntas frecuentes sobre calzado de seguridad alimentario

¿Qué calzado de seguridad se usa en la industria alimentaria?

En las zonas húmedas se emplea calzado impermeable de clase S4 o S5, fabricado en material moldeado y con suela antideslizante. En áreas más secas pueden bastar modelos S2 o S3.

¿Qué diferencia hay entre el calzado S4 y S5?

Ambos son impermeables y de material moldeado. La diferencia está en que el S5 incorpora resistencia a la perforación en la planta y suela con relieve, mientras que el S4 no.

¿Por qué el calzado alimentario suele ser blanco?

El color claro facilita ver la suciedad y refuerza el control de higiene, por eso es el estándar en muchas plantas. No obstante, existen otros colores según el protocolo de cada empresa.

¿Hay calzado de seguridad sin metal para detectores?

Sí. Fabricamos modelos con puntera y plantilla no metálicas que evitan activar los detectores de metales de las líneas de producción y mejoran la comodidad y la higiene.

Solicita presupuesto para tu empresa

Si buscas calzado de seguridad alimentario impermeable, antideslizante y adaptado a cada zona de tu planta, en Zafer Uniformes te asesoramos para elegir la clase adecuada a cada puesto.

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